Del bife ancho envuelto en láminas de oro a la intromisión en el festejo de la Selección: quién es el chef Salt Bae

The Turkish chef Salt Bae is recognized worldwide for his restaurant Nusr-Et
The Turkish chef Salt Bae is recognized worldwide for his restaurant Nusr-Et

Nusret Gokcemás conocido como salt bae sabe como venderse ante el mundo. The owner of a chain of luxury restaurants specialized in grilled meats, who rose to fame in 2017, after his technique to prepare and prepare viral videos, appeared last Sunday alongside the players of the Argentine Selección, celebrating del final del partido ante Francia.

En las imágenes se lo puede ver tomando la Copa y hasta con Lionel Messi. Bae también se acercó a otros argentinos y en su cuenta de Instagram que tiene 49.8 million de seguidores, publicó videos con Lisandro Martínez and Cristian Romerocon quienes hizo su típico gesto de sazonar los platos.

Se sumó el saludo con Ángel Di María. Luego publicó photos con Leandro Paredes, Alexis McAllister, Nicolás Otamendi, Paulo Dybala and Franco Armani, al que le muerde la medalla.

Con Messi in the final
Con Messi in the final

En un video del domingo, se ve como Leo Messi se fastidia ante la insistencia de Bae por querer saludarlo. Esto no solo cayó mal en la FIFA, que investigará cómo fue que accedió a la cancha y evaluará possibile sanctions, sino que cientos de usuarios lo repudiaron en las redes sociales.

Bae nunca se anduvo con cosas pequeñas. En 2018 trascendió por una visita de Diego Armando Maradona a la sucursal en Dubai y le cedió al recordado Diez el rito de echar la sal sobre el plato. Otros actuales futbolistas y figuras de otras épocas también degustaron sus carnes como Messi, quien visitó la sucursal en Doha. En ese momento se lo ve de buen animo al capitán de la selección argentina. Luego published a photo with La Pulga.

But Messi was not the only figure who visited the restaurant during the World Cup. Robert Lewandoski visited the restaurant together with several players from the Polish Selección. Also the complete squad of Spain and Gianni Infantino, the president of FIFA.

The head together with the holder of FIFA, the entity that will now investigate the irregularities in the field of play of the final of the World Cup
The head together with the holder of FIFA, the entity that will now investigate the irregularities in the field of play of the final of the World Cup

Salt Bae has restaurants around the world like New York, Miami, Boston, Mykonos, Turkey, Abu Dhabi and recently in London. The chef achieved popularity through his social networks, mainly in his videos where he placed his hand in a special form for salar la carne.

These videos went viral all over the world, provoking the world outbreak of the Turkish Nusret Gokce.

Nusret Gokce broke into the field of play and raised the world cup, which caused annoyance to the Argentine players.
Nusret Gokce broke into the field of play and raised the world cup, which caused annoyance to the Argentine players.

Su ultima apertura en el país anglosajón generó polemica duebto a cuanto cuesta comer en sus restaurants. El estallido se generó a través de las redes sociales, ya que un comensal mostró cuanto gastó en el restauranto, sumando un total de 2000 libras. Las persons immediately repudiaron y criticaron los precios del restaurante.

A pesar de sus desorbitantes precios, el restaurante tiene mucho éxito y es elegido alrededor del mundo por muchas celebrities. This is mainly due to the quality and flavor of the food they offer. Uno de sus platos más clamados es el “Golden stake“.

Este famosos plato es un bife ancho con hueso adobado que esta envuelto en laminas de oro de 24 carats. El hueso es una main pieza de este plato ya que es el que le aporta el sabor y humedad necessaria a la preparación.

Celebridades de todo el mundo come to the luxurious restaurant of the Turkish chef to taste the most recognized dishes
Celebridades de todo el mundo come to the luxurious restaurant of the Turkish chef to taste the most recognized dishes

This plate was tasted by Claudio “Chiqui” Tapia in Qatar during the 2022 World Cup.

Otro de sus platos principales y más exclusivos es la hamburguesa con forma de corazón. La carne de la hamburguesa esta rellena de queso; es un plato que se destaca por su sabor, originalidad y extravagancia. Además, es de los más pedidos en los restaurantes del chef turco.

En sus redes sociales, Salt Bae compartió cómo preparar la carne para crear estas hamburguesas. Las redes son su mejor allyado, a través de ellas dio a conocer su negocio y creo su imperio gastronómico, el cual es frequentado por celebrities y turistas.

Salt Bae junto a Puff Daddy
Salt Bae junto a Puff Daddy

1.2 kg of manteca.

1 bife ancho con hueso (also called Ojo de bife con hueso or Tomahawk)

Para el adobo

1 pimenton

1 teaspoon of comino

1 spoon Ajo en polvo

1 teaspoon of powdered pimienta

1 teaspoon

Con Maradona y el famoso show de caras que le hizo
Con Maradona y el famoso show de caras que le hizo

Previamente a cocinar la carne, se debe clarificar la manteca. Colocar toda la manteca en una olla y cocinarla a baja temperatura, hasta derretir el ingrediente. Luego, con una espumadera sacar la parte de la grasa que se ubicará arriba de la mezcla

Adobar el bife ancho en todas sus partes. Para que los ingredientes del adobo se adhieran a la carne, es necesario sacar el bife unos 20 o 30 minutos antes de cocinarlo o agregarle unas gotitas de aceite neutro.

Este asado se hace sobre una plancha de hierro, colocada encima de la parrilla a carbón oa laña. Con la temperatura medium-baja, colocar la parte de la manteca clarificada y luego unas cabezas de ajo con piel a la plancha, para aromatizar la carne. Important: the bife must remain on the grill for about 8 or 9 minutes, and it must be done side by side.

El bife ancho con hueso adobado esta envuelto en laminas de oro de 24 kilates y asombra a todos
El bife ancho con hueso adobado esta envuelto en laminas de oro de 24 kilates y asombra a todos

Luego adder un poco de la grasa de cocción que se acumuló en la plancha. Más tarde, se retira la carne en una tabla. After that aggregate las laminas de oro cometible. This product suele encontrarse en casas de venta de artículos y materias primas para repostería.

Las láminas deben colocarse muy carefulmente sobre la carne y se pegarán solas, sin necesidad de agregarle ningún otro ingrediente.

Seguir leyendo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *