Electric or gas? Una insólita “guerra” por las cocinas estalla en Estados Unidos

A veces, un pequeño artefacto a gas puede provocare una enormous explosionthe unexpected consequences.

El estallido sucede precisely estas semanas en Estados Unidos, donde se ha desatado una insólita political and cultural battle alredero de las tradicionales cocinas a gasuna guerra con una dura reaction de los ultraconservadores, que se entrencheraron a defender a este electrodoméstico como si fuera un gran bastión de la libertad individual.

El debate no es menor: datos de la Administración de Información Energética señalan que 187 milliones de estudiantes, casi un 40% de la población del país, cocina a gas.

187 million Americans, casi un 40% de la población del país, cocina a gas.  Illustrative photo: Andres D'Elia


187 million Americans, casi un 40% de la población del país, cocina a gas. Illustrative photo: Andres D’Elia

El detonante

Todo began semanas atrás, cuando el director de la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo (CPSS), Richard Trumka, dijo que estaban considerado Prohibitor las cocinas a gas por posible peligro que en la calidad del aire de los hogares, incluso con el risego de generar asthma en los niños, dijo citando un estudio del International Journal of Epidemiologyaunque el impacto varía según el tiempo que se usen y la ventilación de la casa.

“This is an occult danger”Trumka said.

“Cualquier opción está sobre la mesa. Los productos que no se pueden hacer seguros pueden ser prohibidos“.

Esas simples frases igniter la mecha de indignación en los sectors más conservadores que consideraron que el Estado se estaba metiendo con uno de los objetos más preciadossymbol of the traditional family, para cambiarlos por la fuerza por otros eléctricos menos contaminantes.

Cocinas eléctricas en un negocio en Maryland.  Photo: Anna Moneymaker/Getty Images/AFP


Cocinas eléctricas en un negocio en Maryland. Photo: Anna Moneymaker/Getty Images/AFP

Un “invento de la izquierda”

A los ultraderechistas estadounidenses se le ponen los pelos de punta cuando se habla de energías limpias porque creen en general que el cambio climática es un “invento de la izquierda” to curb the economic growth of the United States.

En pocas horas las redes commenzaron a llenarse de memes y noticias falsas de supuestas “brigadas anticocinas” que invadían los hogares para arrancar el artefacto y llevárselo.

La gente consultaba a los fabricants sobre los supuestos peligros del uso del gas.

En las redes posteaban fotos de altos funcionarios democratas -incluida la primera dama Jill Biden-cocinando en uno de esos polemicos electrodomésticos durante la pandemia. “Hypocrites”, accused En TikTok se mofaban de la corrección política de los progressiveistas con fotos de cocinas a gas con la leyenda: “Me autopercibo eléctrica”.

Los politicos más radicales se subieron enseguida a la ola, con el argumento de que la batalla contra las cocinas es un avance más en la intromisión del Estado sobre los ciudadanos y un nuevo desafío en la guerra cultural que libran los progresistas contra los conservadores.

Denuncian que se avasallan los elementos y las costumbres tradicionales en pos de tendencias “verdes” que ellos considera una moda liberal, antiestadounidense e inservible.

The republican senator Joe Manchin protested before a possible prohibition: “The federal government does not have anything to say to the familias estudiantes sobre cómo cocinar su cena”.

“Si esa es la gran preoccupation de la Comisión de Seguridad de los Productos de Consumo, pienso que debomes reevaluar a esa comisión”.

Another republican senator, Ted Cruz, said that the measure would be one “amazing extralimitation” y que iban a investigate el tema “para detenerlo”. Y advirtió por Twitter sobre una lista de las “prohibitiones que impulsan los democratas autoritarios”: gas cookers, combustible autos, plastic bags, plastic sorbets, traditional lamps, fracking and petrol perforations.

El funcionario que desató el escándalo intentó explicar su declaración después de que el debate se extendiera por la televisión, las redes y la mesa de los estudiantes.

“Para ser claros, CPSC no les va a quitar las cocinas de gas de nadie. The regulations will apply to the new products”, said Trumka. Y explicó que sucedería como en Nueva York o California, donde estudian una reglamentación para obligar a que se colocen en las viviendas nuevas solo cocinas eléctricas.

La Casa Blanca intervenes

The spokesperson of the White House, Karine Jean-Pierre, also launched a campaign against kitchens. “El presidente Joe Biden no apoya la prohibition de las cocinas de gas y la CPSC, que es independiente, no las está prohibiendo”, dijo a los periodistas.

Pero no hubo caso. A pesar de las desmentidas y aclaraciones, el tema ya estaba instalado. Y la derecha lo atizó. El gobernador de Florida Ron DeSantis, que es un posible candidate presidential republicano, enseguida advirtió al Gobierno: “Cuando decimos: ‘No pisen Florida’ o ‘Déjennos solos’, queremos decir eso, incluso con las cocinas de gas”.

En hogares más conservadores, la cocina a gas es uno de los objetos más preciados, simbolo de la familia tradicional.  Photo: Andres D'Elia


En hogares más conservadores, la cocina a gas es uno de los objetos más preciados, simbolo de la familia tradicional. Photo: Andres D’Elia

“Sé que manyas personas no quieren desprenderse de sus cocinas, así que vamos a defenderlas”, agregó. “Defendemos lo que es correcto y defendemos las liberdades de las personas para tomar sus propias decisions”, declared DeSantis.

Rapid de reflejos, his campaign launched a series of cooking aprons with a company legend that warned the federal authorities: “No pisses Florida”. Se agotaron en menos de 24 horas.

Republican representative Ronny Jackson of Texas tweeted: “NUNCA renunciare a mi cocina de gas”. “Si los maníacos de la Casa Blanca vienen por mi cocina, pueden sacármela de mis frías manos muertas. ¡VENÍ Y TOMALAS!!”, desafió.

En Estados Unidos buscan que las nuevas viviendas tengan cocinas eléctricas.  Photo: Anna Moneymaker/Getty Images/AFP


En Estados Unidos buscan que las nuevas viviendas tengan cocinas eléctricas. Photo: Anna Moneymaker/Getty Images/AFP

Las ventajas de gas

Las cocinas a gas, generally installadas en centros urbanos donde hay mejores redes de supplyallow a more rapid and precise temperature control than electric ones, lo que las hace populares entre los chefs de restaurantes y los que disfrutan de preparer una buena comida.

Los artefactos de “inducción” están instalados en hogares “verdes” o en poblaciones más alejadas donde no llega la instalación de gas.

Using electricity to produce a magnetic field to directly heat pots and pans, they also allow precise temperature control, but no son tan populares como los de gas porque la tecnología no es tan familiar y son más caros para comprar.

Para fomentar el cambio a energías más verdes, la ley de Reducción de la Inflation approved last year Creó rembolos de hasta 840 dollars en el costo de los artefactos eléctricos. Pero las cocinas a gas por ahora resisten los embates y han logrado millions of unexpected defenders.

Washington, correspondent

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