Mito o verdad: cuál es la efectividad del ayuno intermitente

Dr. Cormillot – Ayuno Intermitente – #Informe

Hace muchos años, vinieron a ver si me interesaba apoyar este producto. He said Aro Diet, venía de Suiza y dije bueno, vamos a ver en qué consiste. ¿Y en qué consistía? Consistía en este aro. Este aro que se ponía en la oreja y uno se lo apretaba, sencillamente. Se apretaba el aro cuando tenía hambre y, entonces, ya podía regular su apetito el resto de su vida y con esto adelgazar.

Entonces, usted me puede decir: “No, no puede ser”. Sí puede ser. Como puede ser lo que le he contado otras veces que es que la gente consumed el gorgojo vivo. Primer día, un gorro rojo. Segundo día, otro gorgojo. Bueno, el nuevo Aro Diet o el nuevo gorgojo es el Intermittent fasting.

Acaba de salir una publication, en una revista científica alemana, donde dice, claramente, para qué sirve el ayuno intermitente. Para adelgazar y postergar el envejecimiento. Pero lo único que posterga el ayuno intermitente es la próxima comida.

El ayuno interminente lo único que retrasa es la próxima comida / INTERMOUNTAIN HEALTHCARE
El ayuno interminente lo único que retrasa es la próxima comida / INTERMOUNTAIN HEALTHCARE

O sea, desde el punto de vista científico no sirve para nada. Y desde el pointo de vista de la practica, nosotros lo usamos en la deca de 70 y lo dejamos de usar en la deca del 80 por inútil, por obsoleto.

Como le dije, el ayuno intermitente no es una novedad. In the first congress of obesity that was held in London in 1974, he presented a work on the application of this practice, but from 77 to 78 he recommended them.

Es una modern manera de llamar a “saltear comidas”. Sencillamente no funciona porque las personas cuando van a hacer un día de ayuno o medio día hacen una preventive comida, es decir que comen menos antes y después comen más para compensar todo lo que no comieron. Además, se ha comprobado desde el pointo de vista científico la conveniencia de comer repartido durante el día, por lo menos cuatro veces.

Algunas personas, como saben que pasarán horas sin comer, hacen ingestas mucho mayores para
Algunas personas, como saben que pasarán horas sin comer, hacen ingestas mucho mayores para “compensar” /(Getty Images)

En resumidas cuentas, estas propuestas lo único que logran es dejar el erróneo mensaje a la gente, que puede comer lo que sea (panceta, papas fritas, huevo frito o vino) durante un lapso de 8 horas, total en las siguientes 16 depura todo , cosa que no sucede.

En muchas opportunidades, estas cosas son experiencias personales que se presentan como novedosas y no lo son. Son estrategias que fueron dejadas de lado duedo a la investigationa ya la practica profesional de la medicina actualla cual logró acumular conocimientos y se maneja con otras pautas más serias.

Pero esto no es todo, usted piense que también se debe tener en cuenta que si una persona realiza un trabajo con disgaste físico o tiene que manejar, por poner algunos ejemplos, estar sin comer esa cantidad de horas puede ser peligroso.

Además de no contar con beneficios, el ayuno intermitente en los adolescentes puede de unchenar trastornos de la alimentación / (Getty Images)
Además de no contar con beneficios, el ayuno intermitente en los adolescentes puede de unchenar trastornos de la alimentación / (Getty Images)

Es más, esta practice también puede ser muy peligrosa en aquellos pacientes con algunas enfermedades. Por ejemplo, en una persona que sufre de diabetes, cuando realiza estos ayunos, pueden terminar padeciendo un hypoglycémico shock.

Incluso, en el caso de los teenagersel ayuno intermitente puede impulsar o reinforcer su imagen corporal distorsionada y puede trigger food disorders.

Finally, appeals to estas strategies es como si la gente dijera “he abandoned la búsqueda de la verdad y estoy a la pesca de una buena fantasy”.

*Doctor Alberto Cormillot is a recognized Argentinean medico specialist in obesity, educator for health, escritor y conferencista. He funds and directs the Nutrition and Health Clinic that bears his name, Dieta Club, the ALCO Foundation (Anonymous Luchadores Contra la Obesidad) and the Argentine Nutrition Institute, where he advises industries for the development of dietary and healthy products.

* Realización: Samuel Cejas / Edición: Facundo Madero / Producción: Dolores Ferrer Novotný

Follow reading:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *